Poolkock till kostverksamheten

Serviceförvaltningen

Vi söker dig som vill vara med och forma morgondagens Ale. Hos oss är du med och levererar service och tjänster av bästa kvalitet till Aleborna. Tillsammans skapar 2 500 medarbetare ett Ale, kommunen som fokuserar på invånarna och deras behov. Bli en av oss!

Om arbetsplatsen

Kostverksamheten är en del av serviceförvaltningen i Ale kommun. Serviceförvaltningen har uppdraget att ge kvalitativ service till Ale kommuns kärnverksamheter på ett professionellt och resurseffektivt sätt. Kostverksamhetens mål är att tillaga och servera välkomponerade, näringsriktiga, miljösmarta, ekonomiska och säkra måltider.

På verksamhet kost ser vi måltiderna som en viktig del av dagen. Genom vårt arbete ser vi till att kommunens särskilda boenden, skolor och förskolor får avnjuta god och näringsriktig mat. I Ale arbetar vi med ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet. Sammanlagt består verksamhet kost av ett 90-tal medarbetare och cirka 40 kök.

Arbetsuppgifter

Vi söker nu en kreativ och serviceinriktad poolkock till kostverksamheten. Som poolkock är du en medarbetare i vårt viktiga poolteam som är pusselbiten vid frånvaro. Du kommer att arbeta brett över hela Ale kommuns kök med allt från våra minsta gäster på förskolan till de äldre på våra särskilda boenden. Detta innebär att du både ska kunna jobba självständigt och i team. Arbetet innebär att tillaga och servera frukost, lunch och mellanmål med ett serviceinriktat bemötande. Beställningar, planering, diskning, rengöring, egenkontroll med mera ingår i det dagliga arbetet.

Kvalifikationer

Har du stort intresse för matlagning, god samarbetsförmåga, är serviceinriktad, flexibel samt brinner för goda välkomponerade, näringsriktiga, säkra och miljösmarta måltider som tillagas och serveras med stolthet, omtanke och lust. Då är det dig vi söker!

Du har gymnasieutbildning inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig, har arbetat i tillagningskök och har självklart matgästerna i fokus. God samarbetsförmåga och god känsla för service är viktiga egenskaper. Arbete kräver hög flexibilitet eftersom du kommer vara på flera arbetsplatser. Du är lösningsinriktad, kan planera din dag och vara självgående. Du ser möjligheter i att vara i flera kök och motiveras av att utveckla verksamheten, hålla budget och de uppsatta målen.

Du har mycket goda kunskaper om specialkost. Likaså kan du sköta den dagliga rengöringen och egenkontrollen. HACCP är inget nytt för dig.

Vi vill att du har grundläggande datakunskap och behärskar svenska väl i både tal och skrift.

B-körkort är önskvärt. Arbetet är förlagt till dagtid på vardagar.

Då arbetet innebär kontakt med barn krävs att du vid ett erbjudande om anställning kan uppvisa utdrag ur polisens belastningsregister.

https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/

Övrigt

Arbetsprov kan förekomma som en del i urvalsprocessen.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv.

Dina personuppgifter behandlas i Varbi under rekryteringsprocessen och i den utsträckning detta är nödvändigt för att uppfylla lagstiftningen. Ansökan raderas 24 månader efter avslutande av rekrytering. Om du har ett Varbi-konto kan du använda redigeringen av din profil för att radera, ladda upp och redigera information. Kontakta annars Ale kommun.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.